На современных газовых грилях-барбекю для дачи можно готовить аппетитное мясо, домашние овощи, рыбу. Они износоустойчивы, экологичны, пожаробезопасны, однородно обжаривают еду. Производят грили прямоугольные и сферические (переносные). Первые легко устанавливаются даже на неровную землю, рассчитаны на большую семью, оснащены ножками на колёсиках. Вторые – компактные, маловесные газовые устройства с удобной ручкой, которые подходят для загородных походов, пикников.
Для более однородного прожаривания перекладины на решётке должны быть широкие плоские или круглые толстые. Портативные газовые грили изготавливаются из стали, нержавейки, цветных сплавов или чугуна. Для истинных гурманов советуем купить экземпляры с набором шампуров, дополнительными боковыми горелками, духовым шкафом, вращающимся вертелом – так у Вас получится испробовать больше рецептов.